2014-12-29 ハッシュドビーフ #食事(飯田橋) #飲食店 Share on Tumblr いつかの昼食。ココイチでハッシュドビーフ。 ハヤシライスとハッシュドビーフはどう違うんでしょう? ハッシュドビーフ (英: hashed beef) は、薄切りの牛肉をドミグラスソースで煮込んだ洋食のひとつである。 ハヤシライスとは、薄切り肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものを白飯の上にかけた料理。海外の料理をもとに日本で変化した洋食に分類される。 Wikiからコピペ まあ、同じような物ですかね。カレーよりハッシュドビーフが良いな。