信州グルメとはいってもただ単に食べたものを紹介。 白馬八方の『こいや』わさび蕎麦。 八方で夜営業している店は数件でしょうか？そんな中やっと見つけた店。 おそらく鯉料理があるから『こいや』なんでしょうか？ ３３００円の定食とかありました。この蕎…